FOURNISSEUR D’ÉQUIPEMENTS PROCESS POUR LES INDUSTRIES DE LA CHOCOLATERIE, CONFISERIE ET BISCUITERIE

Industriels

A travers les représentations exclusives de grandes marques de renommée internationale; PROCITECH est à même de vous proposer les équipements les plus performants pour toutes les étapes du process de la CHOCOLATERIE et de la BISCUITERIE.

 

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  propose de donner des formes à vos produits:

 

  • Des équipements de mise en forme de produits:
    • Lignes de moulage pour chocolat plein, fourrés, creux
    • Lignes de dépose de gouttes
    • Lignes de calandrage Procédé Ericksen
    • Couleuses indépendantes: one-shot, sous pressions, flexibles,…
    • Lignes d’extrusion pour praliné, pâtes grasses, pate de fruits, nougat,…
    • Ligne d’enrobage avec tempérage extérieurs
    • Des lignes de formage de biscuits par extrusion et fours de cuisson
  • Des tempéreuses: AASTED est l’inventeur de la tempéreuse continue à plateau. Depuis près de 70 ans AASTED n’a cessé d’innover. Aujourd’hui AASTED propose une version «Energy» de sa tempéreuse avec des économies d’énergie de l’ordre de 70% par rapport à une machine classique. Disponible de 50kg/H à 8000 kg/h
  • La technologie FROZEN CONE. Procédé de formation de coquille de chocolat avec contre plaque à cones dynamiques.


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La perfection Suisse pour le lavage des moules et des containers plastiques. Une solution complète pour toutes les problématiques de lavages complexes:

  • Machines à laver par charges pour moules et containers
  • Tunnels de lavage pour moules à chocolat
  • Tunnels de lavage pour containers
  • Tunnels de lavage combiné moules – plaques - containers
  • Produits de lavage


sample image La robustesse allemande pour des mélanges rapides et homogènes

  • Conches de 5L à 12 T
  • Mélangeurs rapides pour pralinés, truffes, …
  • Ligne de fabrication de chocolat sans broyeuses à cylindres
  • Réacteurs pour traitement des refontes et du cacao
  • Pré-conchage des chocolats avant broyage
  • Mélangeurs intensifs continu REFLECTOR



sample image Le chocolat donne du relief aux produits

  • Appareils à décorer pour bonbons de chocolat, barres, ou biscuits



sample image   Ligne d’emballage haute performance pour le chocolat.

  • Dispositifs d’alimentation automatiques depuis les lignes de moulage ou d’enrobage
  • Plieuses moyenne ou haute cadence pour tout style de pliage
  • Plieuses pour tablettes de chocolat